북부 론 와인 산지 7곳 정리 | 꽁드리유·에르미타주 차이, 메종 드누지에르 시음 후기

프랑스 북부 론 와인은

산지 이름만 알아도 맛이 예측됩니다.

가볍게 마시려면 생 조셉, 무겁고 진한 와인을 원하면 에르미타주,

비오니에 품종의 화이트를 찾는다면 꽁드리유가 답입니다.

약 150년 역사의 메종 드누지에르(Maison Denuziere) 와인 시음회에서

북부 론 7개 산지의 와인을

나란히 비교해 마셨습니다.

이 글에서는

산지별 품종과 맛의 차이, 그리고 각 산지에서 이 와이너리가

만든 와인의 특징을 정리했습니다.

 

 

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메종 드누지에르는 어떤 와이너리인가요?

한눈에 보는 스펙 — 프랑스 북부 론 /

약 150년 역사 /

북부 론 8곳의 포도밭 보유 /

와인메이커 캐롤린 모로

프랑스 북부 론 지역에 위치한 유서

깊은 와이너리입니다.

10년 전 와인메이커 캐롤린 모로(Caroline Moro)가 합류하며 큰 전환점을 맞았고, 그녀가 지휘하는 와인이

곧 드누지에르의 새로운 정체성이 되었다는 평가를 받습니다.

 

 

 

이 와이너리의 방향은

세 가지로 요약됩니다. 인간의 감각을

극대화해 와인을 생산하고,

북부 론 지역 8곳의 포도밭을 보유하며,

각 지역의 장점과 특징을 극대화한다는 것입니다.

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꽁드리유는 어떤 와인 산지인가요?

비오니에 품종으로 화이트 와인을 생산하는 산지입니다.

메종 드누지에르의 꽁드리유 와인은 시트러스하고

여리여리한 풍미가 특징입니다.

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크로즈 에르미타주 와인의 특징은 무엇인가요?

론 지역에서

가장 큰 와인 산지이며

평지로 이루어져 있습니다.

시라 품종으로 레드 와인을,

마르산과 루산느 품종으로 화이트 와인을 생산합니다.

메종 드누지에르의 와인은 오크 숙성을

거친 화이트로,

미디움 산도에 옅은 바닐라 향이 느껴집니다.

 

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가벼운 북부 론 와인은 어디 것을 고를까요?

생 조셉(Saint Joseph)입니다.

론의 서쪽 강변을

따라 이어진 지역으로, 북부 론에서

가장 가벼운 바디감의 와인을 생산합니다.

메종 드누지에르의 생 조셉 와인은

복숭아의 풍미에 치즈의 크리미한 질감이 특징입니다.

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생 페레와 코르나스는 어떤 곳인가요?

생 페레(Saint Peray)는 떠오르는 와인 산지로,

주로 마르산과 루싼 품종을

이용한 화이트 와인을 만듭니다.

이곳의 와인에서는

꽃향기와 미네랄리티가 느껴집니다.

코르나스(Cornas)는 남쪽에 있는 지역다운 온화한 기후가 특징입니다.

시라의 포도 줄기까지

사용한 메종 드누지에르의 코르나스 와인은

부드러운 타닌과 프루티함이 돋보입니다.

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꼬뜨 로띠와 에르미타주는 무엇이 다른가요?

꼬뜨 로띠(Cote Rotie)는 론 최북단 지역으로, 햇볕을

강렬하게 받은 양질의 포도가 수확됩니다. 이곳의 와인은 섬세하고

부드러운 타닌, 입맛을 돋우는 산미,

감초의 복합미가 느껴집니다.

에르미타주(Hermitage)는 18세기 프랑스에서

가장 고가의 와인이

생산되던 지역입니다. 북부 론에서

가장 무거운 바디감의 와인이 나오고, 요즘에는

화이트 와인도 생산합니다.

메종 드누지에르의 에르미타주 와인은

커피·초콜릿·오크 같은 강렬하지만 섬세한 풍미가 인상적입니다.

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북부 론 와인, 어디서부터 마셔볼까요?

화이트를 먼저 맛보고 싶다면

시트러스한 꽁드리유나

꽃향과 미네랄이

도는 생 페레가 좋습니다.

레드 입문이라면

가벼운 생 조셉이나

부드러운 타닌의 코르나스부터 시작하고, 진하고 무거운 와인을 원한다면

에르미타주로 넘어가면 됩니다. 산지 이름을 기준으로 바디감을

예측할 수 있다는

것이 북부 론 와인의 가장 편리한 점입니다.

어디서 살 수 있나요?

북부 론 와인은

산지별로 수입 물량 차이가 큽니다. 현재 판매되는 와인과 가격은

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