인비보 X 사라 제시카 파커 와인 3종 후기 | 소비뇽 블랑·로제·피노 누아 맛·페어링 총정리

섹스 앤 더 시티의 주인공 사라 제시카 파커가 제조부터 라벨까지

직접 참여한 와인이 인비보 X 사라 제시카 파커입니다.

뉴질랜드 대표 와이너리 인비보와의 콜라보로 탄생했죠.

반포 한강공원 세빛섬 와인바 무드 서울에서

열린 인비보 디렉터 방한 기념 행사에서

소비뇽 블랑·로제·피노 누아 3종을 음식과 함께 시음했습니다.

이 글에서는

세 와인의 맛과 향,

어떤 음식과 페어링하면 좋은지,

어떤 자리에 어울리는지 정리했습니다.

 

 

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행사는 어떤 분위기였나요?

이 와인을 대표하는

색인 파란색에 맞춰 드레스 코드는

'블루'였습니다.

참여자 모두 파란색 옷이나

액세서리로 맞춰 입고 왔죠.

사라 제시카 파커를 떠올리면 생각나는

하이힐과 와인으로

꾸며진 포토존도 마련되어 있었습니다.

 

 

봄 기운이

가득한 따스한 날씨에 한강이 잘 보이는

창가 자리에서, 한강과 와인이

어우러진 뷰를 보며

시음할 수 있었습니다.

 

 

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인비보 X 사라 제시카 파커 소비뇽 블랑은 어떤 맛인가요?

한눈에 보는 스펙 — 뉴질랜드 말보로 /

소비뇽 블랑 /

Wine Spectator 92점 /

Decanter World Wine Awards 90점 /

Wine Enthusiast 89점

이 라인업이

인비보 X 사라 제시카 파커 와인을

가장 유명하게 만든 주인공입니다.

풍부하고

강렬한 열대 과일 향, 상큼한 산미,

짭짤한 미네랄리티까지

말보로 소비뇽 블랑의 정석을 보여줍니다.

말보로(Marlborough)는 뉴질랜드 남섬 최북단의 와인 산지로 소비뇽 블랑의 본거지입니다. 낮에는 햇볕이 쨍쨍하고 밤에는

서늘해 화이트 와인 명산지의 조건을 두루 갖췄죠.

뉴질랜드 소비뇽 블랑 생산량의 60% 이상을 차지하며,

클라우디 베이·몬타나·빌라 마리아 같은 와이너리의 와인이 이곳에서 생산됩니다.

행사에서

함께 나온 광어 카르파초와 훌륭한 페어링을 보여줬습니다.

해산물과 소비뇽 블랑은

역시 떼려야 뗄 수 없는 조합입니다.

 

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인비보 X 사라 제시카 파커 로제는 어떤가요?

 

 

한눈에 보는 스펙 — 프랑스 프로방스 / 로제

맑은 장미 꽃잎의 향과 여름철 갓 딴 베리의 뉘앙스가

가득한 로제입니다.

자몽·사과·복숭아의 아로마에 약간 달콤한 라즈베리의 힌트가

은은하게 퍼집니다.

로제 와인의 성지 프랑스 프로방스에서 생산되어, 빛나는

자태와 통통 튀는 로제만의 매력을

함께 갖췄습니다.

샐러드와 곁들이면 산뜻함이

어우러져 최상의 페어링이 됩니다.

특히 봄 내음 가득한 쭈꾸미 미나리 샐러드와 잘 맞고, 반짝이는

장미 빛깔 덕분에 피크닉에 가져가기에도 좋습니다.

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인비보 X 사라 제시카 파커 피노 누아는 어떤 맛인가요?

 

 

이번 행사에서

처음 선보인 와인입니다.

향부터 맛까지

블루베리와 블랙베리의 뉘앙스가

풍성하게 올라오고,

피노 누아 특유의 섬세함과 우아한 타닌이 뒤따릅니다.

함께 준비된 스테이크와 완벽한 궁합을 보여줬습니다.

 

 

 

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어떤 자리에 어떤 와인을 고를까요?

해산물이나 회를 곁들이는 자리라면 소비뇽 블랑,

샐러드 위주의 브런치나 피크닉이라면 로제가 잘 맞습니다.

스테이크나 붉은 육류를 준비했다면 피노 누아를 고르면 됩니다.

어디서 살 수 있나요?

피노 누아는

행사 당시 출시 전이었고,

소비뇽 블랑과 로제는 데일리샷에서 판매되고 있습니다.

세 와인의 현재 판매 여부와 가격은

데일리샷 앱에서 확인하는

게 가장 정확하고,

주변 매장 재고

확인과 앱 전용 특가도 함께 볼 수 있습니다.

행사가

열린 한강 뷰 와인바 무드 서울에서도 인비보 와인을 판매하고 있으니, 그곳에 간다면

함께 즐겨보세요.

데일리샷을

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경고: 지나친 음주는 뇌졸중,

기억력 손상이나 치매를 유발합니다.

임신 중 음주는

기형아 출생 위험을 높입니다.